Robertson Phanto Ridge Pinotage
2010
Dieser Pinotage der Farm Phanto Ridge gehört zur Vineyard Selection Range. An der Nase komplexe Aromen von Pflaume, reifer Banane, Schokolade, Kaffee und Mocca. Am Gaumen bleibender Eindruck von Schokolade und Pflaumenpudding. 24-monatige Reifung in neuem Barrique bringt eine schöne Balance zwischen Frucht, weichen, reifen Tanninen und Holz.
100% Pinotage
Alk: 14,5 % (Vol)
Restsüße: 2,9 g/l
Säure: 5,1 g/l
pH: 3,59
Winemaker: Jacques Roux, Olivia Poonah
Robertson - Südafrika