Tanagra Carah
2012 Dunkelrote, harmonische und samtige Cuvée aus dem eleganten Cabernet Sauvignon und dem pfeffrig würzigen Shiraz mit einer Duftfülle aus schwarzen und roten Früchten, ergänzt von Eukalyptus und Spuren von Nuss und Vanille. Das langanhaltende Finale zeigt eine feinen Fruchtsüße. Die beiden Weine reiften 14 Monate im Holzfass und wurden erst vor dem Abfüllen zusammengefügt.
je 50 % Cabernet Sauvignon und Shiraz
Alk: 14,5 %(Vol)
Restsüße: 2,3 g/l
Säure: 6,2 g/l
pH: 3,53
Winemaker: Lourens van der Westhuizen
McGregor - Südafrika
Single Vineyard